감자 심는 방법

감자 재배는 비교적 쉬운 편이지만, 올바른 시기와 방법, 영양 관리, 물관리까지 챙기면 수확량과 품질이 훨씬 좋아집니다. 

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1. 심는 시기

• 봄감자: 3월 초 ~ 4월 중순
• 가을감자: 8월 중순 ~ 9월 초 (남부지방 위주)

📌 예시: 경기도 기준 봄감자는 3월 중순경에 심으면 좋습니다. 아침 최저 기온이 5℃ 이상일 때 심기 시작.

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2. 씨감자 준비

• 씨감자 고르기: 싹이 굵고 단단한 씨감자 선택 (병충해 없는 인증 씨감자)
• 절단: 3050g 크기로 잘라 23일 말려서 상처 마름

📌 예시: 100g 감자는 반으로 잘라 사용, 잘랐으면 그늘에 두고 바람 잘 통하는 곳에서 2일간 말리기

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3. 심는 방법

• 두둑 만들기: 폭 60~70cm, 높이 20cm 정도로 두둑을 만들기
• 심는 간격: 포기 간격 25~30cm, 줄 간격 60~70cm
• 심는 깊이: 약 5~10cm 깊이

📌 예시: 두둑 하나에 씨감자를 25cm 간격으로 눌러 심고 흙으로 5cm 덮기

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4. 비닐 멀칭 vs 노지

구분	장점	단점
비닐멀칭	잡초 억제, 토양 수분 유지, 온도 상승으로 생육 촉진	배수 불량 시 습해 가능
노지재배	자연 환경에 적응력 높음	잡초 많고 토양 온도 낮음

📌 초보자에게는 검정 비닐 멀칭 추천: 특히 봄감자에는 온도 유지 효과로 초기 활착에 유리합니다.

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5. 밑거름과 추비

✅ 밑거름 (정식 7일 전)

• 퇴비 1,000kg + 복합비료(NPK) 20kg/10평 기준
• 밑거름은 두둑 만들기 전에 깊이 15cm 이상 골고루 혼합

✅ 추비 (싹 튼 후 약 20일 후)

• 질소 비료 중심으로 10평 기준 요소비료 0.5~1kg 정도
• 줄기 옆에 주고 흙 덮어주기

📌 예시: 밑거름은 두둑 만들기 전 뿌려 섞고, 싹 나온 뒤 20일 지나면 요소비료 1줌 정도 추가

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6. 물관리

▶ 심기 전

• 너무 젖은 땅은 피하고, 물 빠짐 좋은 토양 준비
• 씨감자는 마른 땅에 심되, 너무 건조하면 물 주기

▶ 심은 후 ~ 싹 틀 때까지

• 흙이 마르면 가볍게 물 주기 (싹 썩는 걸 방지해야 함)

▶ 생육기 (싹 튼 후 ~ 꽃필 무렵)

• 감자는 과습에 약하므로 물은 겉흙이 마를 때 가볍게

📌 예시: 꽃 필 무렵부터 덩이줄기 비대가 시작되므로, 가뭄이면 주 1회 충분히 관수

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7. 수확 시기와 방법

• 수확 시기: 꽃 진 후 약 30~40일 후
• 판별 기준:
  • 줄기와 잎이 노랗게 말라가기 시작
  • 감자 껍질이 벗겨지지 않을 정도로 단단해짐

📌 예시: 3월 15일에 심은 봄감자는 보통 6월 중순 수확.
               줄기가 누렇게 말라가고, 감자 껍질이 단단하면 괭이나 손으로 조심히 캐기.

 

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📌 요약표 (한눈에 보기)

항목	내용
심는 시기	봄: 3~4월 / 가을: 8~9월
씨감자	절단 후 2일 말리기 (30~50g)
심는 간격	포기 간격 25~30cm, 줄 간격 60~70cm
멀칭 여부	초보자에겐 비닐멀칭 추천
비료 시비	밑거름(퇴비+복합비료), 추비(요소)
물관리	과습 주의, 건조 시 보충
수확 시기	꽃 진 후 30~40일, 줄기 마름, 껍질 단단

 

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8. 감자 키우기 난이도 평가

항목	평가	설명
심는 난이도	쉬움	씨감자만 심으면 되고 깊이도 얕아 부담 없음
토양/배수 조건	약간 어려움	배수가 안 좋으면 썩기 쉬움
물관리	중간	과습에 약하므로 주기보다 배수 신경 써야 함
병충해 관리	중간	주요 병해: 역병, 진딧물, 선충 등 예방 필요
비료/영양관리	쉬움	기본 밑거름 + 추비 한 번이면 충분
수확 난이도	쉬움	줄기 마르면 캐기만 하면 됨

📌 총평: 기본적인 작물 관리 경험이 있다면 충분히 키울 수 있음. 특히 텃밭 초보자, 주말농사에 적합.

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🌱 초보자 입장에서 주의할 점

1. 물 자주 주면 오히려 실패

• 감자는 과습에 약해서 흙이 너무 젖으면 씨감자나 줄기가 썩기 쉬움

✔ 해결 팁: "겉흙이 바싹 마를 때만 관수" + 배수 잘 되는 흙 (모래 섞기)

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2. 씨감자 보관 실수

• 구매한 씨감자를 직사광선에 두거나, 절단 후 바로 심으면 썩기 쉬움

✔ 해결 팁: 씨감자는 절단 후 바람 잘 통하는 그늘에서 2일 이상 말리기

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3. 병충해 조기 대응 부족

• 감자 역병, 진딧물은 초기 방제가 중요

✔ 해결 팁: 식초물 희석(1:500) 또는 유기농용 약제로 예방살포 가능(특히 꽃 피기 전후 주의)