캐모마일 키우고 꽃차 만들기

캐모마일은 향이 좋고 생명력이 강해 텃밭이나 정원에서 잡초 방지용으로도 인기가 많은 허브입니다.

꽃도 예쁘고 힐링 포인트가 있으니까 많은 분들이 키워보셨으면 좋겠습니다.

 

1. 캐모마일 키우기 핵심 정보

항목	내용	구체적 방법
심는 시기	봄 (3월~5월) 또는 가을 (9월~10월)	봄철에는 기온이 15~20℃로 안정될 때, 가을에는 초가을 더위가 지나고 서늘해졌을 때
파종 방법	흙 표면에 살짝 뿌리고 가볍게 덮음	씨앗을 뿌린 후, 흙으로 얇게(약 1~2mm) 덮고 물을 촉촉히 줌
흙 관리	배수가 잘되는 모래 섞인 흙, 약산성중성(pH 67)	일반 밭흙에 펄라이트나 마사토를 섞어 배수력 향상
물 관리	과습 피하고 흙이 마르면 충분히 관수	겉흙이 마를 때마다 충분히 물주기
햇빛 관리	양지에서 키우기	하루 6시간 이상 햇빛을 쬐는 장소가 적합
병해충 관리	해충에 강하나 진딧물 예방 필요	정기적으로 친환경 살충제(난황유, 목초액 등)를 살포

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2. 캐모마일 꽃 피는 시기

캐모마일은 보통 파종 후 2~3개월 내에 꽃이 핍니다.

• 봄에 파종 시: 초여름(6월~7월) 개화
• 가을에 파종 시: 다음해 봄(4월~5월) 개화

예시:

• 3월 중순에 파종하면 보통 6월 초부터 꽃을 볼 수 있습니다.

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3. 잡초 대신 키우기 좋은가요?

캐모마일은 성장 속도가 빠르고 퍼지는 성질이 강해서 잡초 억제용으로 매우 적합한 식물입니다.

• 관리가 쉬워 초보자도 부담 없이 사용 가능
• 땅 표면을 잘 덮어 잡초 생육 억제 효과 뛰어남
• 밟아도 잘 견디므로 정원 통로 등에도 적합

예시:

• 텃밭 가장자리나 통로에 심으면 흙이 노출되는 공간을 캐모마일이 채워 잡초 방지에 탁월합니다.

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4. 캐모마일은 월동이 가능한가요?

캐모마일은 월동 능력이 좋은 편입니다.

• 독일 캐모마일: 일년생으로 보통 가을~겨울철엔 추위에 약간 약하나 씨앗으로 번식이 매우 잘 돼서 자연스럽게
                         다음해 발아됩니다.
• 로만 캐모마일: 다년생으로 내한성이 강해 국내 겨울철에도 월동이 가능합니다.

예시:

• 다년생인 로만 캐모마일을 텃밭 가장자리에 심으면 여러 해 동안 지속적으로 번식하며 잡초 관리 부담을 줄여줍니다.

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5. 캐모마일 꽃 채취해서 먹는 법

캐모마일 꽃은 수확하여 차로 마실 수 있습니다.

• 개화 직후의 꽃을 따는 것이 향이 가장 좋음
• 꽃만 골라 손으로 부드럽게 채취

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6. 캐모마일 꽃차 만드는 방법

1. 꽃 채취 및 세척

   

   
   
   • 꽃이 완전히 개화하기 직전(80~90%)에 수확
   • 이물질이나 벌레가 없는지 가볍게 흔들거나 찬물에 살짝 헹궈줍니다.
2. 건조하기
   • 햇빛이 들지 않고 바람이 잘 통하는 그늘에 얇게 펴놓아 자연 건조
   • 또는 40~50℃에서 식품 건조기로 5~8시간 정도 건조 가능
   • 손으로 바스락거릴 정도가 완전 건조된 상태입니다.

     

    
3. 보관 방법
   • 밀폐된 유리병이나 지퍼백에 넣어 서늘하고 어두운 곳에 보관
   • 6개월~1년 내 섭취 권장
4. 꽃차 우려내기
   • 건조된 캐모마일 꽃 1~2티스푼을 찻잔에 넣습니다.
   • 끓인 물(90~95℃)을 부어 약 3~5분간 우려낸 후 마십니다.

 

예시:

• 자기 전 긴장 완화용으로 캐모마일 꽃차를 마시면 숙면에 도움을 받을 수 있습니다.

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이 가이드로 향긋하고 예쁜 캐모마일과 함께 건강한 텃밭 생활을 시작해보세요! 🌼🌿