텃밭 농사
유기질 퇴비 만들기 방법 및 활용
by 나도픽
2025. 4. 8.
유기질 퇴비 만들기 방법 및 활용
✅ 유기질 퇴비 만들기 (음식물 쓰레기 활용)
① 음식물 분리 |
기름, 고기, 생선, 젓갈 등 제외 |
채소껍질, 밥찌꺼기, 과일껍질 OK |
② 탄소원 준비 |
톱밥, 마른 낙엽, 신문지 찢은 것 등 |
음식물 대비 2배 정도 준비 |
③ 혼합 |
음식물쓰레기 + 탄소원 + 흙 약간 |
1:2:0.1 비율 추천 |
④ 퇴비통에 적층 |
층층이 쌓고 덮기 |
음식물 → 탄소원 → 흙 순서 |
⑤ 수분 조절 |
손으로 쥐었을 때 물 한두 방울 나올 정도 |
너무 젖으면 톱밥 추가 |
⑥ 뒤집기(산소공급) |
1~2주에 한 번 뒤집기 |
퀴퀴한 냄새 줄이고 발효 촉진 |
⑦ 숙성 |
평균 2~4개월 |
여름 2개월 / 겨울 4~5개월 필요 |
채소껍질을 모아서 흙에 넣고 퇴비를 약간 뿌리 물을 흠뻑 주고 숙성을 위해 덮어둡니다.
📦 퇴비 보관 및 관리 요령
보관 장소 |
햇빛 없는 서늘한 곳 (창고, 그늘진 베란다) |
통기성 |
밀폐하되 가끔 열어 산소 공급 |
수분 유지 |
너무 마르면 물, 젖으면 톱밥 추가 |
벌레 방지 |
망사천 덮기 or 뚜껑 단단히 닫기 |
냄새 관리 |
톱밥 추가 + 잘 뒤섞기 |
⏳ 얼마나 보관해야 사용할 수 있나요?
계절 숙성 기간 완성 퇴비 특징
여름 |
2개월 |
흙냄새, 덩어리 없음, 곰팡이 없음 |
봄/가을 |
3~4개월 |
약간의 부숙 냄새 남아도 OK |
겨울 |
4~5개월 이상 |
발효 지연되므로 실내 보관 추천 |
💡 사용 시기: 작물 심기 2~3주 전에 퇴비를 흙과 섞어두세요!
🔍 유기질 퇴비 vs 가축분퇴비 비교
항목 유기질 퇴비 (음식물) 가축분퇴비
원료 |
채소찌꺼기, 과일껍질 등 |
소/돼지/닭 분뇨 |
냄새 |
적음 (잘 숙성 시 거의 無) |
강함 (발효 전엔 악취 발생) |
비료 성분 |
질소·칼륨 위주 (N·K) |
질소·인 풍부 (N·P·K 골고루) |
토양 효과 |
토양개량 + 미생물활성 ↑ |
뿌리성장↑, 과다 사용 시 염류장해 |
병해충 위험 |
낮음 |
부숙 미흡 시 전염 가능성 ↑ |
🤝 유기질 퇴비 + 가축분 퇴비 혼합 사용법
혼합 비율 |
유기질 : 가축분 = 2:1 또는 1:1 |
혼합 후 숙성 |
1~2주간 추가 숙성 |
밭에 사용하는 시점 |
작물 심기 2주 전 밭에 골고루 섞기 |
주의점 |
미숙 퇴비 섞지 않기 (뿌리 피해 우려) |
✅ 혼합 장점:
- 유기질 퇴비로 토양 개량 + 수분 유지
- 가축분 퇴비로 영양 성분 보완 (인·칼륨 등)
- 둘의 단점 보완 가능!
📌 한눈에 쉽게 요약
어떻게 만들어요? |
음식물+탄소원(낙엽 등)+흙 섞고 숙성 |
보관은 어떻게 해요? |
통풍 잘 되는 그늘, 수분·냄새 관리 중요 |
언제 사용해요? |
여름 2개월, 겨울은 4~5개월 숙성 후 |
가축퇴비랑 뭐가 달라요? |
유기질은 냄새 적고 토양개량↑, 가축분은 영양 많음 |
같이 써도 되나요? |
혼합 후 1~2주 숙성 → 작물 정식 2주 전 사용 |